20多年前,出现了"ORGA"、"自然梦想"等只销售绿色农产品的有机食品店。在环保和健康潮流中,这可能是理所当然的现象,但当时我认为"世界正在发生着很大的变化" ，最近看到"zero wast shop"在全国掀起热潮的报道后,再次想起了这些过去回忆。

最近有关趋势的书籍或MZ一代的消费趋势中,无一例外地出现的单词就是应对气候危机和环境消费。似乎是为了顺应这种趋势,最近无包装商店或只售卖可持续产品、环保产品的零浪费店铺正在全国范围内扩散。

"Zero Waste Shop"顾名思义就是为追求零浪费生活的人们提供的销售产品的地方。不仅提供各种烹饪原材料和生活必需品,还提供替换装等,最近咖啡厅、餐厅也把零浪费店强化为"Shop&Shop"的概念。

恩平区阳光商店是第一家“太阳能和风能协同组合”开设的零浪费商店，从2016年开始销售各种天然材料制作的生活必需品,并推出了洗涤剂等产品的替换装,受到了很多人的关注。望远市场的杂货店除了销售零污染产品外,还是社会环境运动的总部。此外,"thanksto"、"地球商店"等多种以零浪费商店商业模式为基础的品牌正在扩散。

最具代表性的事例是国内最早的零浪费生活方式平台"thepicker",它指的是为可持续的地球环境进行更有价值的消费的人。The Picker设计了防止来到卖场的消费者从购买阶段开始产生垃圾的服务过程。消费者进入卖场后,可以按照自己的意愿将食材装入自己准备的购物篮或保管容器中,在产品上以最低限度的包装进行销售,在产品的生产阶段可以仔细检查废弃物和碳发生量是否减少,并以此为标准选择产品。可以为光顾The Picker商店的Picker提供一个基于环保的相同产品购买标准的购物平台。

另一个例子就是最近成为MZ世代热门场所的"Tigalli"是以化妆品和香水为中心的零浪费商店。空间中陈列着动物、照片和环境关键词，商店体现了气候危机、无油、收养被遗弃动物等可持续消费的理念。这家餐厅出售各种化妆品、日用品以及基于素食食谱的肥皂和洗发水等香水，据说不仅仅是素食主义者，而且还要满足年轻人的口味，同时提高美丽和美妙产品的质量。。而且洗发水可以免费续,还打造了名为Lily Drops的空间,可以自己体验制作香水等产品,作为体验空间大受欢迎。

而这一运动也在网上愈演愈烈，auction推出了零浪费商店会员，11街推出了通过零浪费商店提供家居装饰风格设计，促进感性生活。

2023年,超越Z一代强调阿尔法一代,Z一代和阿尔法一代最享受的场所是大创。对于将生活重心放在环保和可持续消费上的MZ一代来说,这种零浪费商店已经超越了单纯购买他们向往产品的空间,而是追求游戏和享受的空间,它似乎被强化为一个保留了他们生活哲学和价值观的空间。环保消费，可持续消费意味着什么？我认为这是一个值得思考的时刻。

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